Entradas

ENTRADAS

SOFT SHELL CRAB

Cangrejo de concha suave frito acompañado de mayonesa spicy.

$210

×

SUSHI CAKE 6 pzas.

Tartar de atún, sobre cubos de arroz frito, aguacate, coronado de cebollín, ajo chips y salsa de anguila.

$165

×

CEVICHE DE PESCA BLANCA EN LYCHEE

Shiromi en cítricos, habanero, cebollín y plumas de cebolla morada

$155

×

TOSTADA AKAMI 3 pzas.

Atún (aleta azul), cebollín, pimiento, cebolla, aguacate, mayonesa spicy, aceite de ajonjolí y poro frito sobre crujiente wontong.

$215

×

TOSTADA SHIROMI 3 pzas.

Pesca blanca, cebollín, pimiento, cebolla, aguacate, mayonesa spicy, aceite de ajonjolí y poro frito sobre crujiente wontong.

$175

×

GYU TATAKI

Láminas de filete de res, sellado con pimienta cayena, vinagreta de yuzu y ajo frito.

$190

×

CAMARONES ROCA

Crujientes camarones tempura con mayonesa spicy, cebollín y ajonjolí.

$235

×

EDAMAMES A LA SAL 120grs.

Vainas tiernas de frijol de soya y sal gruesa.

$95

×

EDAMAMES A LA SPICY 120grs.

Vainas tiernas de frijol de soya y togarashi.

$95

×

GYOZA 6 pzas.

Fritas o al vapor. Dumpling con carne molida de cerdo y res, col, cebolla, ajo, jengibre y shitake.

$120

SEAWEED SALAD

Ensalada de algas.

$90

×

KUSHIAGUES DE QUESO 4 pzas.

Brocheta crujiente empanizada.

$125

×